如何亲手泡一壶铁观音茶

在休闲时分，能亲手做一壶铁观音茶，慢慢享受，实在是一件很开心的事，如何泡制呢？

1 ，先用开水清洗茶杯，茶具

2 ，把铁观音放进茶壶里，茶叶要根据人数和茶量，放茶具用量的一半或三分之一

3 ，把开水从高处冲入茶壶，使茶叶在茶壶中转动。

4 ，用壶盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；

5 ，把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；

6 ，茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；

7 ，观尝杯中茶水的颜色

8 ，乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

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